Vápník - nezbytná opora kostí

Zdroj: Isifa/Thinkstock
Že je vápník důležitý pro správný růst a zdravé kosti a zuby, je známo již dávno. Většina lidí také zná přirozené zdroje vápníku. Málokdo však ví, že jsou potraviny, které vápník z těla odbourávají.

Vápník je pro lidský organismus nezbytný. Více než 99 procent je ho v těle uloženo ve formě fosforečnanu vápenatého v tvrdých tkáních. Tedy v zubech a kostech.

Velice důležitý je ale i v krevní plazmě a buňkách celého těla. Pokud by se jeho koncentrace v krvi vychýlila, ohrozilo by to normální funkci nervosvalového systému a srdce. Tělo proto disponuje důmyslným hormonálně řízeným systémem, který zabudovává vápník do tvrdých tkání.

Totéž funguje v případě potřeby v opačném směru. Tělo je schopno vápník opětovně odbourat. Může se tedy stát, že ho člověk příjme dostatek v potravě, do kostí se mu ale nezabuduje, nebo je z nich naopak v důsledku nesprávných stravovacích návyků vyplavován.

Správná kombinace vitamínů a minerálů

K optimální tvorbě kostní tkáně je kromě vápníku třeba konzumovat také dostatek vitamínů A, B, C, D a K, z minerálů potom fosfor, zinek, křemík, fluor, bor a měď. To je ale poněkud komplikované. Navíc některé látky nemusejí být ve stravě ve správném poměru. To se týká hlavně vápníku, hořčíku a fosforu.

Metabolismus vápníku ovlivňuje metabolismus hořčíku, což je minerál účastnící se všech metabolických reakcí v těle. Nadbytečný příjem vápníku může vést k vyplavování hořčíku z těla.

Využití vápníku v lidském těle negativně ovlivňuje nízký nebo naopak příliš vysoký příjem bílkovin, soli, nasycených tuků, alkoholu, kofeinu a fosfátů. Rizikovými potravinami jsou především kolové nápoje a také tavené sýry, přestože jsou mléčným výrobkem. Tavené sýry však obsahují zvýšené množství fosforečnanů - tavící soli - které zabraňují vstřebávání vápníku.

Mléko a mléčné výrobky patří do stravy v našich zemích odedávna. Netřeba proto na  tom cokoliv měnit. Zároveň je ale potřeba konzumovat vápník z přírodních zdrojů. Dodá nám jej většina tmavozelené zeleniny, ořechy, mandle, sezamová a slunečnicová semínka a celozrnné obiloviny. Ty jsou také navíc zdrojem hořčíku.

Kromě toho je třeba se vyhýbat příliš slaným potravinám a mezi dětmi tolik oblíbeným kolovým nápojům. Vstřebávání vápníku také negativně ovlivňuje vysoký příjem cukru ve všech podobách.

Bylo zjištěno, že ani velký příjem vápníku neochrání tělo proti osteoporóze, pokud člověk nesportuje. Přiměřená fyzická zátěž podporuje ukládání vápníku v kostech i při jeho relativně nižším příjmu.

Vápník - nezbytná opora kostí patří do témat
  • Andrea 10.11.2016 14:47:04

    já uzívám přírodní tekutý vápník, který je vyrobený z morksých ulit. Chemii se celkove vyhýbám.Zacala jsem brát kvuli paradentoze a ta se zlepsila. Krome toho se mi hodne zlepsily vlasy a nehty.

    • Re: Zuzka 25.11.2016 16:45:17

      Tekutý vápník z ulit? Kdo ho vyrábí? Me ho ted doporucil doktor kvuli tehotenstvi, protoze mlécným výrobkum moc nedám

      • Re: Re: Andrea 28.11.2016 12:39:22

        kupuju ho primo ze stranekhttp://www.australianremedy.cz/produkty/prirodni-produkty-z-australie/liver-care-complex-ostropestrec-1400-mg-100-kapsli#bmDescription

        • Re: Re: Re: Zuzka 30.11.2016 22:23:27

          Taky radeji budu brát prirodní zdroj. Slození vypadá dobre. A prosím te, má Australian Remedy výrobky i v lekarnách nebo se objednává jen na netu?

  • Zuzka 25.11.2016 16:50:08

    Tekutý vápník z ulit? Kdo ho vyrábí? Me ho ted doporucil doktor kvuli tehotenstvi, protoze mlécným výrobkum moc nedám

  • Vápník kvalitní za slušnou cenu Eva 11.01.2013 08:55:56

    Když už musíme dokupovat vápník v doplňcích, doporučuji Calcium 500 mg forte,Calcium 600+ D3 nbeo silnější formu Calcium 1000mg + D3 od Generica. Vápník mají ve formě citrátu, takže maximálně využitelný organismem a navíc rozpustné formy jsou i chutné a ne jak rozpuštěný cement. Osobní a rodinná zkušenost. A ceny jsou srovnatelné i nižší. Prostě kvalita, ta by měla rozhodovat.

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Vitamíny a minerály patří do témat

Adresář

Diskuze na téma Vitamíny a minerály

  • Václav 17.08.2012 17:08 hubnutí

    Mám pro Vás dobrou zprávu, min. zajímavé články a také produkty-doplňky stravy(vitaminy,mineraly…

  • Simona 26.11.2014 14:11 Nevolnosti v těhotenství

    Mě se také udělalo dobře až potom co jsem začala užívat kyselinu listovou od elastiq a k tomu…

  • Dana 29.09.2015 15:09 Bolest ramene

    Šárko, ještě mě napadá, nechtěla byste raději vitamíny a minerály získávat přírodní cestou, místo…

  • arabela 26.11.2015 22:11 zdravé hubnutí

    O těchto dietních plánech jsem už slyšela od kamarádek, moc si je vychválovaly. :) Rozhodně…

  • Dityna 19.03.2016 16:03 Cukrovka

    Já užívám "Claravitamíny a minerály prodiabetiky", dají sekoupit normálně v lékárněnebo…

  • Monika 22.03.2016 17:03 Sport a relaxace

    Dorazilo a jsem spokojená.Takže příště zksuímobjednta zase něco, koukalajsem po tomtohttp://www…

  • Dityna 23.03.2016 22:03 Cukrovka

    Určitě jo, obsahují právě ty vitamíny a minerály, kterých mají diabetici nejmíň

  • adela 12.09.2016 14:09 Cukrovka

    Jak uz tu nekteri psali...upravit jídelnícek a brát vitaminy a minerály...

  • 25.10.2016 13:10 Cukrovka

    Mně zase pomáhá úprava jídelníčku a hlavně vitamíny a minerály.

  • 03.11.2016 21:11 Cukrovka

    Já užívám při cukrovce ještě vitamíny a minerály, které nám diabetikům chybí.

  • MilenaHo 17.11.2016 17:11 Vitaminy ve stravě

    I když sportuješ jen pro zábavu, tak se prostě unavíš. Proto je třeba doplňovat energii, vitamíny…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku